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Zitronen-Pasta I wenige Zutaten – viel Geschmack

Zitrone, Knoblauch und Pasta… das allein genügt um mich kulinarisch glücklich zu machen. Momentan ist jeden Tag etwas zu tun. Ein Termin jagt den nächsten. Da bin ich umso dankbarer frisch, aber schnelle Speisen kochen zu können. Welche, die der ganzen Familie schmecken. Die Zitronen-Pasta schmeckt noch leicht nach Sommer, ist aber deshalb keine Speise,… Weiterlesen… Zitronen-Pasta I wenige Zutaten – viel Geschmack

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Kürbis-Flammkuchen I Tarte flambée I mit Feta

Kürbissuppe schmeckt zwar gut, aber immer nur Suppe ist ja langweilig. Dieser Kürbis-Flammkuchen ist schnell zubereitet, schmeckt ausgezeichnet und vor allem Kürbisreste lassen sich verbrauchen. Ich verwende einen Hokkaido Kürbis, denn dort kann ich die Schale dranlassen. Diesen habe ich momentan immer im Haus, denn mein Baby liebt Kürbis. Für uns gibt es Kürbis-Flammkuchen und… Weiterlesen… Kürbis-Flammkuchen I Tarte flambée I mit Feta

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Varza Calita I Herbstgericht I rumänische Küche

Weißkraut ist in der rumänischen Küche nicht wegzudenken. Entweder als Sarmale (gefüllte Krautrollen) oder wenn es um einiges schneller gehen soll als Varza Calita. Varza Calita ist ein ideales Hetbstgericht, denn er wärmt sehr stark beim Essen. Man kommt richtig ins Schwitzen. 😀 Man isst es als Hauptspeise, könnte es aber auch zur Beilage machen.… Weiterlesen… Varza Calita I Herbstgericht I rumänische Küche