Food

Rohkost Mango-Gelee

Nachdem der Chiapudding so gut bei euch angekommen ist, möchte ich euch noch eine Alternative zu den standesgemäßen Schoko- und Vanillepuddings vorstellen.

Wiedermal werden nur 3 Zutaten benötigt, sozusagen die magischen 3. 😉
Diesmal handelt es sich allerdings nicht um einen Pudding, sondern ein Gelee, welches nicht eingekocht werden musste. Der Mangogeschmack passt wunderbar in die Sommerzeit hinein und die Gelees lassen sich sehr schnell vorbereiten und sehr gut auf eine Grillparty oder zum Picknick mitnehmen.

Rohkost Mango-Gelee

 

Wer keine Mango mag, der darf gerne das Rezept mit Ananas, Erdbeeren oder Nektarinen variieren.
Auch wenn Rohkost kein Muss ist, bitte keine Dosen- oder aufgetauten Früchte nehmen, die enthalten zu viel Feuchtigkeit. Gut gekühlt sind die Gelees mindestens 2 Tage haltbar.
Für 2 große oder 4 kleine Portionen.
Folgende Zutaten werden benötigt:
1 Mango (meine hat 230g gewogen)
100-120 ml Wasser (kaltes)
1-2 EL Flohsamenschalen (gemahlen)
Außerdem:
Püriergefäß
Gläser oder Schälchen zum Servieren
((Die Flohsamenschalen könnten auch durch die gleiche Menge Chiasamen ausgetauscht werden, diese aber bitte nicht mitpürieren, sondern einfach unter das Fruchtpüree mischen.))

Zubereitung:
Die Mango schälen und in Stücke schneiden. Die Mangostücke zusammen mit dem Wasser in das Püriergefäß geben und alles gut pürieren. Die Flohsamenschalen hinzugeben und nochmal kurz pürieren, nur so lange bis sich alles miteinander vermengt hat.

Rasch in die Gläser abfüllen, es wird sehr schnell fest.
In den Kühlschrank geben und nach circa 1 Stunde kann man das Gelee servieren.
Je länger es im Kühlschrank bleibt, desto fester wird es.

Verwendung:
Ihr könnt es natürlich pur löffeln, oder es wie eine Marmelade auf Brot, Torte und Kekse schmieren. Auch auf und in (Soja-)Joghurt schmeckt es sehr gut.

Ich benutze für dieses Rezept keinen Zucker, da mir der Fruchtzucker genügt. Wenn ihr allerdings gerne welchen verwenden möchtet, dann gebt etwas Staubzucker(Puderzucker) beim Pürieren mit dazu.

Flohsamenschalen könnt ihr gemahlen kaufen oder frisch mahlen. Ich mahle meine frisch, da ich beim Kauf der Samen nicht aufgepasst habe und ganze Flohsamenschalen gekauft habe. 🙂

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Zubereiten des Gelees. Lasst es euch schmecken. 🙂 
Alle Links zu Amazon sind Affiliatelinks.

15 thoughts on “Rohkost Mango-Gelee

  1. Hi! Do you know if they make any plugins to safeguard against hackers?

    I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked hard
    on. Any suggestions?

  2. Wonderful beat ! I wish to apprentice while you amend
    your website, how could i subscribe for a blog site?
    The account aided me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

  3. I truly wanted to send a remark so as to say thanks to
    you for some of the unique suggestions you are giving out on this site.
    My extended internet lookup has now been rewarded with reputable facts and strategies to
    go over with my companions. I ‚d point out that many of us readers are undeniably fortunate to exist in a fantastic place with so many brilliant people with useful ideas.
    I feel really happy to have seen the webpage
    and look forward to tons of more fun times reading here.

    Thank you again for all the details.

    My site :: Tri-Bol Testo Review

  4. Asking questions are really good thing if you are not understanding something
    completely, but this article gives nice understanding even.

    Check out my site … Bellissi Cream – Opal

  5. Yesterday, while I was at work, my sister stole my apple
    ipad and tested to see if it can survive a
    thirty foot drop, just so she can be a youtube sensation.
    My iPad is now destroyed and she has 83 views. I know this is entirely off topic but
    I had to share it with someone!

    Feel free to visit my webpage Monster FX7 Pills

  6. hey there and thank you for your information ? I’ve certainly picked up something new from right here.
    I did however expertise a few technical points using this web site, as I experienced to reload the web site a lot of times previous to I could get it to load properly.
    I had been wondering if your web hosting is OK?
    Not that I am complaining, but sluggish loading instances times
    will sometimes affect your placement in google and can damage your quality score if advertising
    and marketing with Adwords. Anyway I’m adding this RSS
    to my email and could look out for much more of your respective exciting content.

    Ensure that you update this again soon.

    my blog post; Breeze Tech Reviews

  7. I really wanted to construct a remark to say thanks to you for all the
    awesome techniques you are writing here. My time-consuming internet lookup has at the end been honored with really good know-how to write about with my classmates and friends.
    I would admit that we readers actually are very endowed to exist in a very good network with so many
    lovely professionals with great ideas. I feel really lucky to
    have used the website and look forward to tons of more thrilling times reading here.
    Thanks again for everything.

    Here is my web page … InstaFrost Portable AC Reviews

  8. I absolutely love your website.. Great colors & theme. Did you build
    this website yourself? Please reply back as I?m trying to create my very
    own site and would like to find out where you got this from or just what the theme
    is named. Kudos!

    my page … Helio Pure CBD

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*