Vor etwa zwei Jahren lernte ich die asiatische Küche lieben. Ich habe mich vorher sehr wenig damit beschäftigt. Mittlerweile essen wir zweimal im Monat asiatisch, am liebsten Pak Choi Gemüse aus dem Wok. Oder selbstgemachtes Sushi mit Avocado, Gurke und Paprika. Es schmeckt der ganzen Familie, was nicht immer der Fall ist und ist sehr… Weiterlesen… Pak Choi Gemüse aus dem Wok I asiatische Küche
Wer kennt sie nicht. Die Sweet Chili Sauce vom/beim Asiaten. Seit einigen Jahren liebe ich sie, früher habe ich ihr eher weniger Beachtung geschenkt. Aber sie schmeckt einfach klasse zu reis und Gemüse. Auch Fleischfans werden mit der Sauce ihre Freude haben oder ganz knapp gesagt, sie ist für jeden etwas, der es leicht scharf… Weiterlesen… Sweet Chili Sauce I Asiatische süß-scharfe Sauce
Ich liebe gebackene Bananen. Sie sind schön süß, innen weich und außen knusprig. Ich kippe mir gerne noch etwas Agavendicksaft oder Honig drüber, dann sind sie zwar noch süßer, aber ich kann einfach nicht anders. Vielleicht kennt ihr sie vom Chinesen/Asiaten? Dort kann man sie sich bestellen, aber selber zubereiten geht natürlich auch. Es ist… Weiterlesen… Gabackene Bananen mit Agavendicksaft/Honig
Jeder hat mal im Leben Phasen, wo die gesunde Ernährung etwas vernachlässigt wird, da man den Kopf mit 1000 Dingen gefüllt hat. Dabei ist es manchmal gar nicht so schwer etwas gesundes vorzubereiten… Mit dieser 5 Minuten Terrine, habt ihr einen tolles Begleiter zur Arbeit oder zur Uni. Ist könnt sie ganz schnell gestalten und… Weiterlesen… Selbstgemachte 5 Minuten Terrine -gesund und lecker
Zu meinen gesunden Rezepten passen die YumYum-Nudeln nur sehr schlecht. Aber diese muss man ja nicht verwenden, denn der asiatische Supermarkt bietet auch welche, die etwas besser für den Körper sind. Die Nudeln kann man für wenig Geld erwerben, ihr sollten aber darauf achten, dass es „schnell-kocher“ Nudeln sind. Diese gibt es mit Ei und… Weiterlesen… YumYum Salat – der etwas andere Partysalat
