Im Sommer zum Grillen und im Herbst zum Snacken. Knoblauchbrot geht einfach immer! Vor allem zum Käsefondue darf es nicht fehlen. Nichts für Vampire… 😀 In dem Rezept zeige ich euch, wie ihr ganz einfach die Knoblauch“butter“ zubereitet. Ihr könnt sie dann nach Wahl auf gekaufte Brötchen, Baguette und Co streichen. Aber auch auf rohem… Weiterlesen… Knoblauchbrot I für Knoblauchliebhaber I Snack
Ich liebe Krautsalat. Eigentlich dachte ich, dass ich nur den griechischen Krautsalat immer essen könnte, aber seit einiger Zeit esse ich mehrmals in der Woche rosa Krautsalat. Okay zugegeben, ich liebe die rosa Farbe. Es wirkt so stimmungsaufhellend. Dann noch der fantastische Geschmack dazu! Momentan esse ich den rosa Krautsalat pur oder auf Brot. Aber… Weiterlesen… Rosa Krautsalat I Ideal als Grillbeilage I schnell gemacht
Zwetschgen lassen sich wunderbar einkochen. Viele von euch werden sie sicher nur süß kennen, ich möchte euch aber eine süß-sauer-scharfe Variante vorstellen, nämlich ein Zwetschgen Chutney. Ein Chutney eignet sich ideal zum Grillen, als Sauce, aber auch für Suppen. Es verleiht einen ganz besonderen Geschmack. Man muss nur wenige Löffel davon verwenden, da es recht kräftig… Weiterlesen… Zwetschgen Chutney I süß-sauer-scharf
Oft kommen einen Croutons nicht in den Sinn, dabei sind sie wirklich richtig genial. Manchmal mache ich sie mir auch einfach so zum Snacken. 😀 Aber auch Salate und Suppen lassen sich damit auf“pimpen“. Die Zubereitung ist sehr einfach und gelingt fast mit verbundenen Augen. Aber nur fast, bitte nicht ausprobieren. Croutons (vegan möglich)
Ganz schnell zusammen gemixt ist die (vegane) Sour Cream im Thermomix. Ich wurde nun schon einige Male nach diesem Rezept gefragt und genau deswegen bekommt ihr es auch. 🙂 Aber seid nicht enttäuscht, es geht richtig einfach und leicht. Eine vegane Sour Cream, so wie ich sie zubereite, ich kein großes Zauberwerk. Sour Cream (vegan… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #108 Sour Cream