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Knusprige Croutons I für Salate und Suppen

Oft kommen einen Croutons nicht in den Sinn, dabei sind sie wirklich richtig genial. Manchmal mache ich sie mir auch einfach so zum Snacken. 😀 Aber auch Salate und Suppen lassen sich damit auf”pimpen”. Die Zubereitung ist sehr einfach und gelingt fast mit verbundenen Augen. Aber nur fast, bitte nicht ausprobieren. Croutons (vegan möglich)

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Thermomix-Thursday #62 -Tiganopsoma -griechisches Pita

Ich habe zwar zu griechischem Pitabrot aus der Pfanne (Tiganopsoma) schon mal ein Video veröffentlicht, allerdings wurde eines von euch ohne Hefe gewünscht. Und da das Pitabrot es bis jetzt auch noch nicht auf dem Blog geschafft hat (Ich sollte die ersten Videorezepte unbedingt mal nachtragen) ist jetzt dafür ein geeigneter Zeitpunkt gekommen. Das Tiganopsoma… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #62 -Tiganopsoma -griechisches Pita

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Chia-Fladenbrot/ Brot mit Chiasamen/ Lagana

Wir essen sehr gerne und viel Fladenbrot. Natürlich selbstgebacken, denn so schmeckt es am besten. Beim Experimentieren kam ich auf die Idee mal eines mit Chiasamen zu backen, da diese sehr gesund sind. Nach einigen Probeläufen kann ich euch nun das fertige und leckere Resultat präsentieren…