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Geschichteter Porridge I mit Waldbeer-Sauce I Snack

Mit Porridge oder auch Haferbrei genannt, hätte man mich als Kind jagen können. Das und Milchnudeln waren mein größter Albtraum. Heute mag ich ihn, als Frühstück oder Snack während der Arbeit. Ich möchte euch gerne eine geschichtete Variante zeigen, mit Waldbeer-Sauce. Ihr leicht saures Aroma passt toll zum süßen Porridge. Ihr könnt den Porridge als… Weiterlesen… Geschichteter Porridge I mit Waldbeer-Sauce I Snack

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Thermomix-Thursday #95 – Einfache Topfencreme

Mittlerweile müsstet ihr schon wissen, dass ich schnelle Dessertideen sehr schätze. 🙂 Natürlich darf es manchmal auch aufwendiger sein, aber gerade wenn sich der Besuch mal wieder knapp angemeldet hat, bin ich sehr froh ein großes Archiv mit Ideen zu besitzen. Die Topfencreme schmeckt leicht nach Vanille und lässt sich gut leerlöffeln. Ich habe sie… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #95 – Einfache Topfencreme

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Panna Cotta ohne Gelatine

Gelatine ist absolut nicht meins. Panna Cotta dafür umso mehr. Deshalb musste ich mir eine Lösung für ein Rezept ohne Gelatine einfallen lassen. Welches ich euch nun präsentieren möchte. 🙂 Die Panna Cotta schmeckt super cremig und leicht. Ihr könnt sie wahlweise vegetarisch oder auch vegan zubereiten. Die Zubereitung geht spielend leicht, nur die Kühlzeit… Weiterlesen… Panna Cotta ohne Gelatine