Food

Chiftelute de dovlecei I rumänische Zucchini-Taler mit Feta

Chiftelute de dovlecei (also rumänisch für Zucchini-Taler) sind wiedermal der Beweis, wie ähnlich sich die rumänische und griechische Küche sind. Um das noch zu Unterstreichen bereite ich sie gerne mit Feta zu. Wenn man es allerdings nur rumänisch zubereiten möchte, kann man zu Brânză de burduf greifen. Oder aber auch zu Brânză de oaie. Ihr habt es… Weiterlesen… Chiftelute de dovlecei I rumänische Zucchini-Taler mit Feta

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Gefüllte Teigkarotten I Oster-Fingerfood

Wenn ihr noch nach einer Buffet oder Fingerfoodidee für Ostern sucht, dann habe ich genau das Richtige für euch. Gefüllte Teigkartotten sehen nicht nur super aus, sie sind ein richtiger Hingucker und haben köstliche innere Werte. Gefüllte Teigkarotten  (vegetarisch)

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Panini Tomate-Mozzarella I Gegrilltes Sandwich I Schneller Snack für Zwischendurch

Ich liebe Panini. Es ist wie ein italienisch, gegrilltes Sandwich. Man kann es ganz verschieden belegen und toll abwandeln. Ich zeige euch eine ganz einfache und schnelle Variante mit Tomate und Mozzarella. Zum Grillen verwende ich meinen OptiGrill, aber auch jeder andere Kontaktgrill funktioniert. Mein erstes Panino (Singular!) habe ich vor vielen Jahren mal bei… Weiterlesen… Panini Tomate-Mozzarella I Gegrilltes Sandwich I Schneller Snack für Zwischendurch