Zitrone, Knoblauch und Pasta… das allein genügt um mich kulinarisch glücklich zu machen. Momentan ist jeden Tag etwas zu tun. Ein Termin jagt den nächsten. Da bin ich umso dankbarer frisch, aber schnelle Speisen kochen zu können. Welche, die der ganzen Familie schmecken. Die Zitronen-Pasta schmeckt noch leicht nach Sommer, ist aber deshalb keine Speise,… Weiterlesen… Zitronen-Pasta I wenige Zutaten – viel Geschmack
Cremiger und schneller geht der Pastagenuss fast gar nicht, als mit dieser One Pot Penne mit Champignons. Ich liebe !!! One Pot Gerichte. Weniger Abwasch, schnelleres (also meistens) Kochzeit und bis jetzt hat sich noch niemand über diese Art von Gerichten beschwert. Ganz im Gegenteil. Die One Pot Penne mit Champignons ist aus einem Zufall… Weiterlesen… One Pot Penne mit Champignons
Ratet mal, wer vor ein paar Wochen seinen Pastamaker und seine elektrische Nudelausrollmaschine verkauft hat… um dann festzustellen, dass man so eine große Lust auf Pasta hat! 😀 Zu meiner Verteidigung muss ich sagen, dass ich es nicht bereue, denn beide sind in super Hände gelangt wo sie regelmäßig betrieben werden und ich die ersten… Weiterlesen… Spinat Pici I rustikal und selbstgemacht I aus der Toskana
Ich bin wirklich dankbar, dass es so viel Fleischersatz zu kaufen gibt. Früher habe ich sogar mehrmals in der Woche zugegriffen. Sei es bei Wurst, Fischstäbchen oder Faschiertes. Aber ich mag das nicht mehr und versuche es höchstens alle paar Monate einzukaufen, ohne schmeckt es uns einfach besser. 🙂 So entstand auch das Rezept für… Weiterlesen… Gemüse Bolognese I Ragù di verdure e funghi
Hallo lieber Oktober! Ich hoffe ihr seid gut und gesund in den Oktober gestartet. Falls nicht, hilft euch sicher diese Pasta mit Kürbis-Tomaten-Sauce dabei. Es ist einfach göttlich. Und hey, dass sage ich, als jahrelange Kürbis-Verweigerin. Ich hätte niemals vorher gedacht, dass Kürbis so sanft eine Pasta umschmeicheln könnte. Ich habe mich für Spaghetti entschieden,… Weiterlesen… Pasta mit Kürbis-Tomaten-Sauce I einfaches Herbst-Rezept
