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Frischkäsebällchen I salzige Praline I fürs Buffet, Picknick…

Noch ein paar Tage bis zum neuen Jahr! Ich weiß nicht wie ihr euren Silvesterabend plant, Bei uns wird es richtig ruhig. Dank Buffet mit vielen Leckereien. Wie z.B. diese Frischkäsebällchen. Die Frischkäsebällchen sind schnell zubereitet, sehen toll aus, lassen sie zu Vielem essen und nach eigenen Wünschen gestalten. Egal ob Buffet, Picknick, Brunch oder… Weiterlesen… Frischkäsebällchen I salzige Praline I fürs Buffet, Picknick…

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Frühstücksmuffins I gesund ohne Zucker I BLW tauglich

Vor allem jetzt, wo die Kinder noch Ferien haben, stelle ich mir oft die Frage was ich zum Frühstücken anbieten soll. Meistens soll dieses schnell gehen, da wir anschließend wohin müssen oder unseren Spaziergang halten. Okay Spaziergang ist bisschen geflunkert, wir sammeln und suchen Pokemon. Mein Pokemon Go Account habe ich von 2016 wieder zurück… Weiterlesen… Frühstücksmuffins I gesund ohne Zucker I BLW tauglich

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Rollgersten Salat I mit Karotte und Porree I Kindheitsrezept

Rollgerste, oder auch Graupe – Gräupchen genannt, ist sehr selten auf dem Teller zu finden. Aber wenn man die Nährwerte mal mit weißen Reis vergleichen möchte, entdeckt man schnell, dass in der Rollgerste wesentlich mehr Magnesium, Phosphor, Kupfer, Mangan und Zink enthalten ist. Falls ihr Rollgerste noch nicht kennt oder ihr sie lange nicht mehr… Weiterlesen… Rollgersten Salat I mit Karotte und Porree I Kindheitsrezept

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Sommerrollen I mit Erdnusssauce I perfekt für den Sommer

Es ist so warm draußen. Nicht nur, dass die Freude am Kochen fast nachlässt, man möchte auch nichts warmes essen. Aber Eiscreme und kalte Wassermelone hält nicht lange satt. Wie wäre es mit Sommerrollen mit einer Erdnusssauce, aber welche in XXL Größe?? Reichlich gefüllt und super köstlich. Ich war immer sehr skeptisch diese zu servieren,… Weiterlesen… Sommerrollen I mit Erdnusssauce I perfekt für den Sommer