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Rollgersten Salat I mit Karotte und Porree I Kindheitsrezept

Rollgerste, oder auch Graupe – Gräupchen genannt, ist sehr selten auf dem Teller zu finden. Aber wenn man die Nährwerte mal mit weißen Reis vergleichen möchte, entdeckt man schnell, dass in der Rollgerste wesentlich mehr Magnesium, Phosphor, Kupfer, Mangan und Zink enthalten ist. Falls ihr Rollgerste noch nicht kennt oder ihr sie lange nicht mehr… Weiterlesen… Rollgersten Salat I mit Karotte und Porree I Kindheitsrezept

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Rosa Krautsalat I Ideal als Grillbeilage I schnell gemacht

Ich liebe Krautsalat. Eigentlich dachte ich, dass ich nur den griechischen Krautsalat immer essen könnte, aber seit einiger Zeit esse ich mehrmals in der Woche rosa Krautsalat. Okay zugegeben, ich liebe die rosa Farbe. Es wirkt so stimmungsaufhellend. Dann noch der fantastische Geschmack dazu! Momentan esse ich den rosa Krautsalat pur oder auf Brot. Aber… Weiterlesen… Rosa Krautsalat I Ideal als Grillbeilage I schnell gemacht