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Knusprige Croutons I für Salate und Suppen

Oft kommen einen Croutons nicht in den Sinn, dabei sind sie wirklich richtig genial. Manchmal mache ich sie mir auch einfach so zum Snacken. 😀 Aber auch Salate und Suppen lassen sich damit auf“pimpen“. Die Zubereitung ist sehr einfach und gelingt fast mit verbundenen Augen. Aber nur fast, bitte nicht ausprobieren. Croutons (vegan möglich)

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Tomatensalat mit Manouri I Σαλάτα με ντομάτα και μάνουρι

Tomatensalat…nicht weniger aber definitiv mehr. Aromatische Gerichte kommen sehr auf die Zutaten und nicht auf den Schwierigkeitsgrad der Zubereitung an. Man kann es sich auch komplizierter machen, aber warum, wenn es einfach auch so gut schmecken kann? Anders als man vielleicht erwartet bereite ich meinen Salat nicht mit Feta zu. Kann man natürlich, aber ich… Weiterlesen… Tomatensalat mit Manouri I Σαλάτα με ντομάτα και μάνουρι

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Thermomix-Thursday #103 – Salatsauce auf Vorrat

Vielen denken beim Wort Grillen an Fleisch, mir kommen allerdings zuerst viele Salate in den Sinn. Aber ich bin sowieso schon immer mehr eine Beilagenesserin gewesen. Ich möchte euch eine Salatsauce auf Vorrat zeigen, die ihr länger als die übliche Zeit an Tagen verwenden könnt. Sie passt zu Blattsalaten, Kartoffelsalat oder auch zu Nudelsalat. Mein… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #103 – Salatsauce auf Vorrat