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Thermomix-Thursday #91 – Pizzasauce

Was wäre eine Pizza ohne Sauce?? Etwas ziemlich langweiliges. Deshalb verrate ich euch heute meine Grundlagen jeder guter Pizza, die weltbeste Pizzasauce. Durch den Thermomix ist sie schnell eingekocht und man kann sich einen super Vorrat anlegen. Für alle spontanen oder geplanten Pizza-Esstage. 🙂 Pizzasauce (vegan)  

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Thermomix-Thursday #89 – Skordalia

Kennt ihr Skordalia? Das ist eine griechische Knoblauchsauce/ Knoblauchcreme, die wahnsinnig gut schmeckt. Man kann sie auf verschiedene Arten herstellen. Mit Kartoffeln, Mandeln oder Brot. Ich möchte euch die Brot-Variante zeigen, da diese für Anfänger der griechischen Küche geeignet ist, sehr schnell zubereitet und einiges haltbar ist. Skordalia könnt ihr als Dip, Brotaufstrich, Sauce, Creme oder… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #89 – Skordalia