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Thermomix-Thursday #79 – Rote-Rüben-Kren Dip

Dip-Rezepte kann man immer gebrauchen. Im Thermomix gehen sie besonders schnell und gelingen immer. Mein Rote-Rüben-Kren Dip hat eine wunderschöne pinke Farbe und ein interessantes weiches Aroma. Er ist ideal wenn sich Besuch ankündigt, denn man kann ihn auch gut vorbereiten. Aber auch für ein Buffet oder eine Essenstafel eignet er sich. Zum Brunch, Picknick…ihr merkt… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #79 – Rote-Rüben-Kren Dip

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Thermomix-Thursday #72 – Pasta de ardei iute

Die Pasta de ardei iute (rumänische Chilipaste) findet in sehr vielen Speisen einen guten Platz. Pur Löffeln sollte man sie allerdings nicht, denn sie ist richtig scharf und würzig. Ihr könnt sie in Suppen und Saucen geben, meine Schwiegeroma verwendet sie für ihre Fischaugensuppe, aber auch in Gemüssepfannen, zu Gegrilltem und in Sarmale kann man sie… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #72 – Pasta de ardei iute

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Eifreie Mayonnaise | Sojanaise

Für mich ist die Soja Mayonnaise ein absolutes Grundrezept, welches jeder vegane Haushalt oder vegan-interessierte Haushalt (wie unserer) kennen sollte. Die Sojanaise schmeckt so verblüffend nach nicht Soja, dass keiner bemerkt eine rein pflanzliche Alternative zu essen. Und das sage ich mit fester Überzeugung, weil keiner Sojamilch von uns mag 😀 Wie Mayonnaise ist sie… Weiterlesen… Eifreie Mayonnaise | Sojanaise