Lifestyle

Dinner in the Sky – Ein kulinarischer Höhenflug

Hätte man mir einmal gesagt, dass ich auf 50 Meter Höhe bekocht werde würde, hätte ich denjenigen nur verblüfft angeschaut. Nicht, weil ich es nicht sehr aufregend, sondern weil ich es sehr unrealistisch finden würde. Gestern durfte ich erleben, dass es absolut realistisch und ein total spannender Nervenkitzel ist. Mitten in Wien, einfach mal in… Weiterlesen… Dinner in the Sky – Ein kulinarischer Höhenflug

Food

Tomatensalat mit Manouri I Σαλάτα με ντομάτα και μάνουρι

Tomatensalat…nicht weniger aber definitiv mehr. Aromatische Gerichte kommen sehr auf die Zutaten und nicht auf den Schwierigkeitsgrad der Zubereitung an. Man kann es sich auch komplizierter machen, aber warum, wenn es einfach auch so gut schmecken kann? Anders als man vielleicht erwartet bereite ich meinen Salat nicht mit Feta zu. Kann man natürlich, aber ich… Weiterlesen… Tomatensalat mit Manouri I Σαλάτα με ντομάτα και μάνουρι

Food

Thermomix-Thursday #103 – Salatsauce auf Vorrat

Vielen denken beim Wort Grillen an Fleisch, mir kommen allerdings zuerst viele Salate in den Sinn. Aber ich bin sowieso schon immer mehr eine Beilagenesserin gewesen. Ich möchte euch eine Salatsauce auf Vorrat zeigen, die ihr länger als die übliche Zeit an Tagen verwenden könnt. Sie passt zu Blattsalaten, Kartoffelsalat oder auch zu Nudelsalat. Mein… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #103 – Salatsauce auf Vorrat