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SuperWraps, megalecker belegt

Die SuperWraps, oder wie mein Sohn dazu sagt, Lahmacun für Faule, sind sowas von lecker! Wir essen sie mindestens einmal im Monat, da man die SuperWraps so schnell zubereiten kann. Die Zutaten sind nicht exotisch und leicht in jeden Supermarkt erhältlich. Meine SuperWraps belege ich gerne mit Salat, Tomatenscheiben, etwas Petersilie und eine Sauce aus… Weiterlesen… SuperWraps, megalecker belegt

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Bratensauce ohne Braten I Grundrezept zum Verfeinern

Bratensaucen braucht man immer mal. Wir lieben sie zu Linsenbraten oder diesen Bohnen-Pattys! Egal ob Reis, Kartoffel oder Nudeln dazu. Lange Zeit empfand ich es als schwierig eine vegane Bratensauce zubereiten zu können, die sich mit einer „richtigen“ Bratensauce messen kann. Aber nach 10 Jahren, die ich viel bis ausschließlich vegan koche und backe, gelang… Weiterlesen… Bratensauce ohne Braten I Grundrezept zum Verfeinern

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Die wohl besten „Fleisch“Laibchen I Burger-Pattys I Hacksteak I vegan

Es gibt unendliche viele Namen für diese Speise. Fleischpflanzern, Frikadelle, Hacksteak, Bulette, Boulette, Patty, Fleischlaberl, faschiertes Laibchen… hach die Liste könnte nie zu Ende geschrieben werden. Ich nenne sie jetzt einfach mal „Fleisch“Laibchen, aber ohne Fleisch oder Tier verwendet zu haben. Falls ihr nun denkt, dass ich für die Laibchen ohne Fleisch einfach veganes Faschiertes… Weiterlesen… Die wohl besten „Fleisch“Laibchen I Burger-Pattys I Hacksteak I vegan