Schlagwort: Reis

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Gigantische Chimichanga I die leckerste Resteverwertung

3. Januar 2023
Gigantische Chimichanga I die leckerste Resteverwertung

Die Feiertage sind um, der Kühlschrank ist aber noch gut gefüllt? Vor allem mit Resten? Ich kaufe seit einigen Jahren sehr bewusst ein und dennoch kommt es vor, dass manches übrig bleibt. Aber welch eine Freude, dass man damit Chimichangas machen kann. Chimichangas sind frittierte Burritos. Sie sind nicht nur super zur Restverwertung geeignet, sondern… Weiterlesen… Gigantische Chimichanga I die leckerste Resteverwertung

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20-Minuten Zucchini Risotto I schnelles Mittagessen

27. Februar 2021
20-Minuten Zucchini Risotto

Risotto war immer ein Gericht, vor das ich ein bisschen Furcht hatte. Unzählige Male habe ich TV-Köche dabei beobachtet, wie sie mit hochgezogener Augenbraue vorgetragen haben, wie ein perfektes Risotto zubereitet werdet sein muss. Egal ob Zucchini Risotto, Risotto mit getrockneten Tomaten oder eines mit Trüffel. Ich hatte vor jedem Risotto großen Respekt. Bis ich… Weiterlesen… 20-Minuten Zucchini Risotto I schnelles Mittagessen