Die Spargel-Limetten Pasta ist eins der wenigen Spargelgerichte, welche ich wirklich gerne esse. Zu meiner großen Verwunderung geht es meinen Kindern genauso. Wenn sie Spargel essen, dann nur so zubereitet. Dieses Pastagericht hat einen besonderen und aufregenden Geschmack. Limette und Spargel schmeicheln sich unheimlich und sind zusammen ein kulinarisches Dreamteam. Spargel-Limetten Pasta (vegan)
Ich war zwar schon ewig nicht mehr im Kino, aber ich habe es geliebt dort Nachos mit Peperoni-Käsesauce zu essen. Mein Mann hat sich von mir gewünscht, dass ich sie mal für zuhause selber zubereite. Seit einer Weile tue ich ihn ab und an den Gefallen. 😀 Mit der Peperoni-Käsesauce holt man das Kinogefühl ins Wohnzimmer.… Weiterlesen… Peperoni-Käsesauce I für Hotdog, Burger, Nachos…
Wie jedes Jahr leite ich den Frühsommer mit der Herstellung von Limetten-Sirup ein. Es ist für mich richtig zum Ritual geworden und euch möchte ich auch am Rezept teilhaben lassen. Passend zum Thermomix-Thursday ist es ein Thermomix-Rezept. Ihr könnt den Sirup für Cocktails, Tee, Eis, Desserts und weiteres verwenden. Er ist ein flüssiger Sirup, wodurch… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #101 – Limetten-Sirup
Chiftelute de dovlecei (also rumänisch für Zucchini-Taler) sind wiedermal der Beweis, wie ähnlich sich die rumänische und griechische Küche sind. Um das noch zu Unterstreichen bereite ich sie gerne mit Feta zu. Wenn man es allerdings nur rumänisch zubereiten möchte, kann man zu Brânză de burduf greifen. Oder aber auch zu Brânză de oaie. Ihr habt es… Weiterlesen… Chiftelute de dovlecei I rumänische Zucchini-Taler mit Feta
Als erstes wünsche ich allen Mamas einen wunderschönen Muttertag! Ich hoffe eure Liebsten haben euch heute nicht nur ein Lächeln ins Gesicht zaubern können. 🙂 Manchmal liegen die besten und schmackhaftesten Dinge einen so nah, dass man sie dadurch übersieht. So ist es auch bei einem Obstsalat. Schmeckt so gut, isst man nur viel zu… Weiterlesen… Obstsalat I raffiniert, aromatisch und schnell zubereitet