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Käsekuchen mit Blaubeeren I ohne Boden I ohne Mehl

Käsekuchen hat die magische Eigenschaft glücklich zu machen. Da ich momentan so sehr das schnelle Backen liebe, denn viel Zeit mit drei Kindern bleibt momentan nicht, habe ich mal wieder eine Käsekuchen mit Blaubeeren gebacken. Dieser gehört zu meinen Favoriten der Käsekuchen. Er kommt ohne Boden aus, schmeckt himmlisch gut, die Blaubeeren sorgen für eine… Weiterlesen… Käsekuchen mit Blaubeeren I ohne Boden I ohne Mehl

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Mandel-Karotten-Donuts I aus dem Ofen I ohne Mehl

Überall wo man hinsieht, werden Karottenkuchen gebacken. Ich glaube, das ist jedes Jahr der Ostertrend schlechthin. Und auch mir hat es in den Fingern gekribbelt, allerdings wurden es Mandel-Karotten-Donuts. Warum ich mich gegen Karottenkuchen und für Mandel-Karotten-Donuts entschieden habe? Weil ich etwas Neues ausprobieren wollte. 😀 Etwas, was ich so noch nicht gesehen habe. Zudem… Weiterlesen… Mandel-Karotten-Donuts I aus dem Ofen I ohne Mehl

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Haselnuss-Schoko-Creme I aus wenigen Zutaten I ohne Zucker

Wir essen in letzter Zeit so viele Palatschinken, aber zucker- und glutenfreie. Da mein Mann auf Zucker verzichtet, fallen die Möglichkeit wie man die Palatschinken befüllen kann etwas gering aus. Frische Beeren haben noch keine Saison, Tk-Beeren vergessen wir rechtzeitig antauen zu lassen. Deshalb habe ich mich an eine Haselnuss-Schoko-Creme gemacht, die einer gewissen Marke… Weiterlesen… Haselnuss-Schoko-Creme I aus wenigen Zutaten I ohne Zucker