Ich bin mir bis vor kurzem nicht gewusst gewesen, wie gerne Frikassee gegessen wird. Ich mag es, allerdings essen wir es viel zu selten. Dabei geht es so schnell in der Zubereitung, jedenfalls mein Ohne-Hühner Frikassee. In nur circa 20 Minuten habt ihr es auf dem Tisch, da brauchen oft die Beilagen länger! Mein Rezept… Weiterlesen… Ohne-Hühner Frikassee I 20 Minuten Rezept
Kürbissuppe schmeckt zwar gut, aber immer nur Suppe ist ja langweilig. Dieser Kürbis-Flammkuchen ist schnell zubereitet, schmeckt ausgezeichnet und vor allem Kürbisreste lassen sich verbrauchen. Ich verwende einen Hokkaido Kürbis, denn dort kann ich die Schale dranlassen. Diesen habe ich momentan immer im Haus, denn mein Baby liebt Kürbis. Für uns gibt es Kürbis-Flammkuchen und… Weiterlesen… Kürbis-Flammkuchen I Tarte flambée I mit Feta
Weißkraut ist in der rumänischen Küche nicht wegzudenken. Entweder als Sarmale (gefüllte Krautrollen) oder wenn es um einiges schneller gehen soll als Varza Calita. Varza Calita ist ein ideales Hetbstgericht, denn er wärmt sehr stark beim Essen. Man kommt richtig ins Schwitzen. 😀 Man isst es als Hauptspeise, könnte es aber auch zur Beilage machen.… Weiterlesen… Varza Calita I Herbstgericht I rumänische Küche
Anzeige / Werbung Genau vor einer Woche hatte ich wieder das Vergnügen auf einem Event von und mit Hofer eingeladen worden zu sein. Diesmal drehte sich alles um das Thema ,,Hofer kocht vegetarisch“. Ich habe für euch ganz viele Momente festgehalten und meine Kamera beinahe zum Glühen gebracht. Von über 350 Aufnahmen habe ich für… Weiterlesen… Flammkuchen mit Birne und Brie I #hoferkochtvegetarisch-Event
Man könnte vielleicht meinen es gebe heute eine vegetarisches Rezept, dem ist aber nicht so. Die Mac and Cheese sind nämlich komplett vegan gehalten. Wir essen sie so total gerne, denn sie schmecken einfach grandios. Auch finde ich, dass die vegane Variante länger sättigt. Mein Mann hat übrigens keinen großen Unterschied herausgeschmeckt, meinte nur, dass noch… Weiterlesen… Mac and Cheese I mal total anders I ohne Käse