Bowl-Food liegt momentan total im Trend. Zuhause, unterwegs oder im Büro, man kann überall aus der Bowl (Schüssel) essen. Am Dienstag hat uns Tilda gezeigt, wie es ganz unkompliziert und geschmackvoll geht. Ich kannte die Marke Tilda vorher noch nicht, bin aber ein großer Reisfan und vor allem der Basmati Reis hat es mir ganz… Weiterlesen… Reis aus der Bowl – mit Tilda Basmati
Irgendwie ging es mir fast zu schnell. Der 100. Thermomix-Thursday wird jetzt getippt und es kommt mir so vor, als hätte ich erst 30 geschrieben. Mittlerweile ist eine bunte Mischung an Rezepten entstanden, die nun mit einem Ratatouille mit Gnocchi erweitert wird. Ratatouille stammt aus Nizza und ist traditionell ein Gemüse-Schmorgericht. Im Internet geistern 1000000… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #100 – Ratatouille mit Gnocchi
Einer meiner liebsten und einfachsten süßen Aufstriche der griechischen Küche ist Tahinómelo. Man benötigt nur 2-4 Zutaten und es schmeckt so genial! Für alle Süßmäuler unter euch sicher das passende. Ihr könnt es auf Brot, aber auch auf/zu Waffeln, Pfannkuchen, Kuchen, Kekse…geben. Mit Tahinómelo wird alles einfach besser. Traditionell wird es mit Honig zubereitet, aber auch vegan… Weiterlesen… Tahinómelo (Ταχινόμελο) I griechischer, süßer Aufstrich
Mit Porridge oder auch Haferbrei genannt, hätte man mich als Kind jagen können. Das und Milchnudeln waren mein größter Albtraum. Heute mag ich ihn, als Frühstück oder Snack während der Arbeit. Ich möchte euch gerne eine geschichtete Variante zeigen, mit Waldbeer-Sauce. Ihr leicht saures Aroma passt toll zum süßen Porridge. Ihr könnt den Porridge als… Weiterlesen… Geschichteter Porridge I mit Waldbeer-Sauce I Snack
Mon Cherie sind immer gerne verschenkt, habt ihr sie schon mal selbst hergestellt? Ich zeige euch, wie ihr es ganz einfach machen könnt. Ihr benötigt nicht viele Zutaten, etwas Zeit und Freude beim Pralinenherstellen. Am besten ihr stellt auch gleich mehrere ein, denn ein paar muss man einfach selber naschen. 😀 Im übrigen, falls ihr… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #99 – Mon Cherie Pralinen